Friss sajt starterkultúra 10 liter tejre vetítve
Részletes termékleírás
Felhasználás: A teljes tej pasztőrözése 72 fokon 15 másodpercig nem kötelező. Amikor a tej 40 fokosra csökken, erjesztőanyagot adunk hozzá, és 36 fokon folyékony oltót adunk hozzá. Az aludttej 18/20 perc múlva kész.
Amint a tej sűrűsödni kezd, ezt az aludttejet anélkül, hogy megtörné, egy késsel szeletelje fel, majd barack vastagságú, nagyon finomra ható kockákra vágja, és hagyja pihenni. Ezt az alvadékot törés nélkül kb. 5 percig keverjük, és óvatosan a formákba helyezzük.
Az első centrifugálásra 20 perc után kerül sor, a második centrifugálásra 50 perc után.
Néhány óra elteltével újabb forgatást végzünk, a felületeket finom sóval sózzuk, és a sajtot kamrába vagy 10/12 fokos hőmérsékletre állítjuk.
A sajt 36 óra elteltével kész.
Termék paraméterei
| Penész és baktérium starter kultúrák | |
| Gyártó | Enolandia S.r.l. |
| EAN | 27000011793210 |
| Termékszám | 13738 |
A termék felülvizsgálata
Írjon véleménytEz alatt a nyolc év alatt folyamatosan azon dolgoztunk, hogy javítsuk termékeinket és szolgáltatásainkat, hogy a lehető legjobb élményt nyújthassuk Önnek. Hosszú távú jelenlétünk a piacon garantálja a stabilitást és a változó vásárlói igényekhez való alkalmazkodást.
Saját raktárunkban több mint 8500 cikk található. Ez azt jelenti, hogy a raktáron megjelölt áruk valóban raktáron vannak Prága 8-as raktárunkban. Ezeket az árukat legkésőbb másnap kiszállítjuk.
Büszkék vagyunk rá, hogy már több mint 340 000 megrendelést dolgoztunk fel. Ez a lenyűgöző szám önbizalmat ad, és megerősíti elkötelezettségünket, hogy a lehető legjobb szolgáltatást nyújtsuk Önnek. Az Ön bizalma kulcsfontosságú számunkra, ezért igyekszünk folyamatosan javítani szolgáltatásainkat és megfelelni az Ön elvárásainak.
A több mint 83 000 elégedett ügyfelünk arra ösztönöz bennünket, hogy tovább fejlesszük szolgáltatásainkat és bővítsük kínálatunkat. Köszönjük a belénk fektetett bizalmat.
További ajánlott
Roniola starterkultúra 10 liter tejhez
Taleggio starterkultúra 10 liter tejhez
Starterkultúra érett sajt 10 liter tejre vetítve